鲜肉火腿肠是一种非常适合作为早餐或宵夜的美食。它可以直接食用，也可以用于炒饭、炒面等烹饪食品中。如果直接食用，可以配上一些酱汁或蘸料增添口感，例如番茄酱、芥末酱等。

在烹饪时，可以先切成小片或小块，和蔬菜、鸡蛋、米饭、面条等搭配翻炒，做成美味可口的火腿肠炒饭或炒面。总之，无论是直接食用还是烹饪，鲜肉火腿肠都是一种方便快捷、好口感的美食。