“煮酒酿豆腐”是一句俗语，意思是在煮酒的时候加入豆腐一起煮制，豆腐经过酒的烹煮后变得更加嫩滑，同时也可以使酒更加醇香。这句话比喻事情需要一起努力才能成功，互相促进、相得益彰。

这个俗语可能源于古代中国的饮食文化，那时人们经常将豆腐作为酒席上的菜品之一，而豆腐经过酒的烹煮后变得更加美味可口。后来人们就将这个烹饪方法比喻为合作努力，互相促进，达到更好的效果。

因此，“煮酒酿豆腐”是一种形象的比喻，寓意着人们应该相互协作、共同努力，才能取得更好的成果。