开药膳馆所需条件包括：

1.中医理论的指导、具备医学知识

2.相应的证件，如卫生许可证、餐饮经营许可证、工商营业执照等

3.适合的资金，具体数额可根据经营规模和地区不同而有所差异。

以上便是开设药膳馆的基础条件，希望能对您有帮助。