福州青茉莉花茶制作方法为：

将花与茶一层层地重叠放置，充分拌匀、通氧，让茶能吸收新鲜的花香并达到饱和状态。

再经过茶坯粗制、精制。

伺花、茶花拼合（窨花）、静置通花、收堆复窨、茶花分离（起花）等步骤。

转窨或提花、云堆装箱等步骤。

总之，福州茉莉花茶在提高鲜灵度方面效果显著，入口后能品尝到“花茶黄金时代的春天”。