卷心菜蒸蛋是一道简单易做的家常菜，以下是制作方法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和黑胡椒用筷子搅拌均匀；

2.将包菜洗净后切成细丝备用；

3.准备一个蒸锅，将鸡蛋液倒入蒸锅中，再加入包菜丝，用筷子轻轻搅拌均匀；

4.蒸锅加水，将装有鸡蛋和包菜的蒸锅放入蒸锅中，用中火蒸十五分钟左右；

5.蒸熟后取出，用筷子或勺子轻轻搅拌均匀即可。

你可以根据个人口味添加其他调味料，如虾仁、火腿等，以增加口感和营养。