在计量师的合格与不合格的评定中，U指的是不确定度，是指测量结果与真实值之间存在的差异，是测量误差的量度。

U的计算是通过实验测量获得标准偏差或标准误差，再根据置信度计算得出的。

在评定中，如果U的值越小，则说明测量结果越准确，合格的概率也更大。评定中要求U值必须小于规定的容差值，达到一定的标准才能被认为是合格的计量师。因此，在实际应用中，对于计量师的评定和选择，U值的大小也是一个十分重要的因素。