人体可以忍受的氨气浓度极限较低。根据参考资料，氨气在空气中的最高允许浓度为30mg/立方米（相当于39.46ppm）。然而，这并不意味着人体在短时间内可以忍受更高的浓度。实际上，氨气的嗅觉阈值为5.3ppm，超过这个浓度，人们就能够闻到氨气的气味。

需要注意的是，氨气具有强烈的刺激性，长时间暴露在低浓度下也可能对人体产生不良影响。因此，尽量减少氨气的接触是十分重要的。