电饼铛的下盘传感探头的功率并没有在中直接给出具体数值，但是根据中的信息，我们可以了解到市场上的电饼铛功率一般在1000W到2000W之间。通常情况下，家庭使用的电饼铛选择功率在1500W左右就足够满足日常烹饪需求。至于传感探头的功率，它通常是电饼铛总功率的一部分，用于控制和维持下盘的温度，但具体的功率数值需要查阅具体产品的技术规格或询问制造商。