可能苹果14 Pro使用移动卡网络时连接不稳定会出现断掉的情况的原因有多种可能性。以下是一些可能的原因：

1. 网络信号不稳定: 移动网络信号覆盖范围不如固定网的信号稳定，有时在使用某些地区，可能会出现网络信号弱的问题，导致网络连接不稳定。你可以尝试到其他地方试试看看是否依旧会出现这种情况。

2. 网络带宽不足: 在一些拥挤的场所，例如火车站、机场等，有可能会有大量的人同时连接移动网络，网络带宽不足，导致连接不稳定。你可以尝试在人少的时间或地点连接看看是否会改善。

3. 人为操作失误: 进入手机的设置-蜂窝移动网络，确保开启蜂窝移动网络，并确保选择的移动网络与手机卡匹配。

如果以上方法不能解决问题，您可以考虑联系您的移动运营商或到苹果售后服务中心检查手机是否出现软件或者硬件问题。