碗燕"通常是指已经炖煮好的燕窝，它是一种珍贵的滋补品，主要由金丝燕的唾液制成。碗燕通常是即食的，也就是说，它已经经过烹饪和杀菌处理，可以直接食用。

如果你购买的碗燕是即食产品，通常不需要再煮。只需要打开包装，将碗燕倒入碗中，稍微加热至温热（如果喜欢热食的话）就可以食用了。注意不要过度加热，以免破坏燕窝的营养成分和口感。

如果你指的是未经过加工的燕窝原料，那么是需要炖煮的。炖煮燕窝的过程通常包括清洗、浸泡、炖煮等步骤，需要特别注意火候和时间，以确保燕窝的口感和营养。

无论是即食的碗燕还是需要自己炖煮的燕窝原料，都应该遵循产品说明上的指导进行正确的储存和食用。如果有任何疑问，可以咨询产品的销售商或者专业的滋补品顾问。