鲸鱼风筝的飞起来的原理是依靠气流的流动。当鲸鱼风筝被放飞到空中时，它会受到空气流动的影响，空气会流过鲸鱼的表面，产生一个向上的力量，使得鲸鱼风筝得以升空。

同时，鲸鱼风筝的设计也非常重要，如果鲸鱼风筝的质量过大或者设计不合理，就会影响它的升空。因此，在放飞鲸鱼风筝时，需要选择合适的环境和风力条件，并确保鲸鱼风筝的设计、材料和重量都符合要求，才能顺利地将它飞起来。