金代油桃和金夏油桃在多个方面存在显著区别。

首先，从外观上看，金代油桃的果形较为匀称，果皮颜色呈现出鲜艳的橙黄色，而金夏油桃的果皮颜色则偏向于绿黄色，果形可能略有不规则。

其次，在口感上，金代油桃的果肉细腻多汁，甜度适中，口感鲜美，而金夏油桃则可能更偏向于酸甜口感，果肉也相对较硬。

此外，两者在成熟期、产量和耐贮藏性等方面也存在一定差异。金代油桃通常在晚春到夏季之间成熟，产量较高，且耐贮藏性较好；而金夏油桃则可能在夏季到秋季之间成熟，产量和耐贮藏性可能相对较低。

综上所述，金代油桃和金夏油桃在外观、口感、成熟期、产量和耐贮藏性等方面均存在明显区别。消费者在选择时可以根据自己的口味偏好和需求来做出选择。