首先将豆腐皮用温水浸泡30分钟，然后挤掉多余的水分备用。

将培根切成小块，并用锅热油煸炒至出香味，然后将豆腐皮加入锅中与培根充分混合，加入少量酱油、盐和胡椒粉调味。继续翻炒，直至豆腐皮金黄酥脆即可。可以根据个人口味再加入一些青菜或其他蔬菜一起翻炒。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合做一道家常菜或配菜。