这个问题没有明确的结论，因为每个人的口味和喜好都不同。

但是可以提供一些参考和建议。

从评价方面来看，东来顺、海底捞和小龙坎是评价较高的火锅店。

东来顺和海底捞的特色在于口味较重，而小龙坎则以麻辣火锅为主打。

另外，如果想体验传统的老北京火锅，可以去尝试便宜坊、大董烤羊腿等火锅店。

总之，在选择火锅店的时候，应该根据自己的口味和喜好做出选择。