蒸煮桶是一种用于烹饪食物的工具，它通常被用来煮汤、煮粥、煮面等，但是是否适用于蒸饭则要看具体的型号。一些型号的蒸煮桶可以用来蒸饭，但是需要注意的是在使用时一定要选择适当的模式和时间以确保饭煮熟。此外，还需要注意蒸煮桶的密封性以避免食物外溢，并要在使用前先清洗干净以保证食品的卫生与健康。总之，如果选择合适的蒸煮桶并正确使用，它是可以蒸饭的。