挡针外侧的钩具有多种用途，具体如下：

增加稳定性：通过钩住线或布料，可以增加操作的稳定性，避免滑动或移动。

控制布料方向：在缝纫或编织过程中，钩子可以用来控制布料的走向，使其保持平整和一致。

固定布料：在缝纫或编织过程中，钩子可以用来暂时固定布料的位置，以便于更轻松地进行操作。

辅助操作：在一些复杂的缝纫或编织过程中，钩子可以用来辅助完成特定的动作或技巧。

总之，挡针外侧的钩具有多种用途，具体用途可以根据实际需要而定。希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。