原料：猪肉馅、油皮、葱、料酒、盐、甜面酱、酱油、花椒粉、面粉、姜。第1步、这是已经调好的肉馅儿，所有调料都放好了。

第2步、把面粉调成面水一会儿用。

第3步、油皮，其实是圆圆的一大张，我没展开就拍了。

第4步、把一张油皮分成6份，这是六分之一。

第5步、放上肉馅儿。

第6步、开始卷~~~

第7步、卷到留一个小角时洒点面粉水。

第8步、一个卷煎做好了。

第9步、水开后放锅里蒸5分钟，把锅盖拿走晾凉就好了。可以放进炖肉或炖菜里，等菜出锅前5-10分钟放，已经是熟的了，放太早会炖烂了，也可以放盘子里调好醋汁浇上做凉盘。吃不完冻冰箱里，很方便。