肯德基冷冻保存的时间视具体情况而定，但一般来说，冷冻保存可以延长其保质期。肯德基食品的保质期视产品种类、保存方式及温度等因素而各有不同，但一般都在3个月至6个月之间。因此，如果您想保存肯德基食品，建议将其冷冻保存，并在食用前确认食品的色、味、质是否正常，确保其安全、无害的食用。