冬眠结束后的乌龟需要逐渐恢复饮食，开始先给予小量易消化的食物，如软体动物或小型昆虫等，以及蔬菜和水果。之后逐渐增加食物的种类和数量，但不要过度喂食，以免引起肠胃不适。此外，确保水源清洁，提供充足的水和日光，有助于促进乌龟健康的生长发育。在乌龟不适或情况不明的情况下，应该及时联系兽医进行检查和治疗。