金寨红豆腐，在咱们中国的淮南市属于比较有名的一个传统食物了，很多人都非常的喜欢吃，也会买一些自己回家来做一些美食。

我觉得他非常好吃的一个做法，就是可以放一些豆芽和一些金针菇和他在一起，然后再打上一个鸡蛋，煮成一个汤就很好吃啦。