面团汤是一种非常简单的汤品,做法如下:
所需材料:
- 面团:100克面粉,适量水
- 番茄酱:2大勺
- 蔬菜:胡萝卜、洋葱、西兰花各50克
- 牛肉末:50克
- 橄榄油:适量
- 盐、黑胡椒粉:适量
步骤:
1. 将面粉和适量的水搅拌成面团,醒发20分钟。
2. 锅中倒入橄榄油,加入切好的蔬菜翻炒均匀。
3. 加入番茄酱,煮至酱汁变浓稠。
4. 加入牛肉末煮熟。
5. 将醒发好的面团切成小块,放入锅中煮至软烂。
6. 最后加盐、黑胡椒粉调味即可。
注意事项:
1. 面团不要揉得过于硬实,否则煮出来会比较硬。
3. 面条煮的时间要适中,不要过长或者过短,以免影响口感。