不能。不法商家用劣质肉做火腿肠，而且有大量的添加剂。一些大品牌或优质一级火腿肠质量要好一些。其实何止火腿肠，一些蔬菜水果也不能放心吃，有农药或生长激素。买回来要仔细的清洗。