“特别特别爱炒饭”这个表述，从字面意思来看，似乎是在表达一个人对炒饭这种食物有着极高的喜爱和偏好。炒饭作为一道简单又美味的中式料理，常常能引发人们的食欲。而“特别特别”这个词语的重复使用，则更加强调了这种喜爱的程度之深。

不过，这个表达也可能含有一些隐喻或象征意义。例如，它可能用来形容一个人对某种活动或事物的热衷程度，就像对炒饭的热爱一样，深入骨髓，难以割舍。

总的来说，“特别特别爱炒饭”这个表达既可能是在谈论食物，也可能是在用食物来比喻某种情感或态度。