制作栗子糕点的正宗方法如下：

将糯米粉、糖、椰浆、椰丝、蛋液搅拌均匀，加入蒸熟的板栗泥，搅拌均匀后倒入模具中蒸制即可。

希望以上内容能对您有所帮助，如果您有其他问题或需要更多信息，请告诉我。