在魔兽世界Plus版本中，牧师的洞察符文可以通过以下方法获得：

1. 完成任务：完成一些任务可以获得洞察符文。例如，在德鲁伊任务线中，完成“寻找草药”任务可以获得洞察符文。

2. 击杀BOSS：击杀某些BOSS也可以获得洞察符文。例如，在黑石深渊中，击杀BOSS“黑石塔·马尔特斯”可以获得洞察符文。

3. 参与活动：魔兽世界Plus版本中会不定期举办一些活动，参与活动可以获得洞察符文奖励。

4. 购买：如果以上方法无法获得足够的洞察符文，也可以通过购买的方式获得。在魔兽世界Plus版本中，有专门的商店出售符文，可以花费游戏内货币或者真实货币购买。

需要注意的是，洞察符文是一种非常有用的符文，可以提高牧师的治疗效果和生存能力。因此，建议玩家在游戏中积极寻找获得洞察符文的机会，以提升自己的游戏实力。