回答如下：雪花醴是一种传统的中国糖果，也是一种特色小吃。它由糯米粉、白糖、花生等食材制成。制作过程中，先将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀，然后加入花生碎，再用手揉成小球状，放入沸水中煮熟即可。

雪花醴有着柔软的口感和甜美的味道，外表洁白如雪花，因此得名。它是中国南方地区的一种传统糖果，经常出现在年节和婚礼等场合，也是一种受欢迎的休闲零食。