干燥剂可以在一定程度上预防回南天产品出现油水问题。干燥剂是一种吸湿的物质，可以有效控制环境的湿度，降低产品受潮的风险。但是，使用干燥剂并不能完全解决油水问题，因为油水问题的主要原因是产品材料或工艺不合适引起的。

因此，在预防回南天产品油水问题时，需要综合考虑多种因素，包括产品制作材料、工艺过程、储存环境等方面，以确保产品质量和使用效果。