植物香水选绿色比较好，在香水中，能营造绿色感觉的香料很多，比如各种青草绿叶；带有青绿感的茉莉、铃兰等花香；芳香植物类的薄荷、常春藤、罗勒；柑橘类的苦橙叶、柠檬马鞭草，果蔬类的青椒、黄瓜，以及西普调中常用的白松香、橡木苔等等。

最知名的经典“绿香”莫过于巴尔曼绿风，香奈儿19号，希思黎绿野仙踪等。