虎妞之所以没想到老头子真的会跟她断绝关系，是因为她一直认为自己是老头子最得意的弟子，而且她也一直非常听老头子的话，乖乖地做着老头子吩咐的事情。因此，虎妞认为自己在老头子心目中的地位非常高，不会轻易被老头子抛弃。

然而，老头子后来发现虎妞背叛了他，不仅帮助祥子转移货物，还在他打算让虎妞送去的毒品里放了大量毒药。这让老头子非常生气和失望，认为虎妞已经彻底背叛了他。因此，老头子果断地决定和虎妞断绝关系，让她彻底失去了他的庇护和支持。

虎妞最后才意识到自己的错误，但已经无力挽回，只能黯然离去。这也是骆驼祥子中的一个重要主题，即忠诚与背叛，以及信任与背信的复杂关系。