白菜帮和白菜叶分开，菜叶撕小块，白菜帮切成片。

2/6

小碗里加半茶勺盐、半茶勺白糖、2勺生抽、2勺白醋、1勺淀粉搅拌均匀。

3/6

锅中1汤勺食用油3成热倒入野山椒、大蒜片翻炒几下。

4/6

倒入白菜帮翻炒断生。

倒入白菜叶翻炒熟。

6/6

倒入调好的料汁大火翻炒收汁。