曲江寒窑是古代的一处地下冰窖，用于储存冰块和食品。然而随着现代冷藏技术的发展，曲江寒窑的作用逐渐被取代。同时，曲江寒窑的保存和维护也需要大量的人力物力，加上环保意识的不断提高，为了保护文化遗产和生态环境，曲江寒窑在一定程度上被关闭了。