办理中石化加油卡与不办卡的主要区别在于使用便捷性和优惠待遇。

首先，办理加油卡可以带来使用上的便利。持有加油卡的用户在加油时可以免除排队等候的烦恼，特别是在高峰期，使用加油卡可以自助加油，插入卡片后自动结算，无需找零，大大节省了时间。

其次，办理加油卡还能享受优惠待遇。中石化通常会为持卡用户提供一定的油价优惠，长期下来，这可以为用户节省一笔不小的开支。

因此，对于那些经常需要加油、希望节省时间和费用的用户来说，办理中石化加油卡是一个不错的选择。然而，如果不经常加油或者对优惠不太在意，那么不办卡也不会有太大影响。总之，是否办理加油卡，还需根据个人需求和实际情况来决定。