调料：

西米250克、芒果一个、粽叶适当、棉绳适当、细砂糖3炒勺、水150毫升、植物油2炒勺

烹制流程：

1.往西米中添加植物油和细砂糖翻拌;

2.分几回渐渐地添加冷水翻拌，置放一会儿让西米消化吸收水份;

3.在一片粽叶光洁的一面上面薄薄地刷一层植物油;

4.取两块叶片，叶茎相对性，亮面朝上，重合在一起;在叶子1/3处折回，窝出一个漏斗样子;放进一勺子泡好的西米;

5.放进芒果;

6.再放一勺西米遮住水果，轻轻地夯实;

7.将不必要的粽叶伸缩起來，包成三角锥形粽子，拦腰系住棉绳;烧一锅沸水，水开后下粽子，中文火煮约三十分钟，放凉后冰饮一会儿，吃的情况下能够浇上沙拉酱。