袁记云饺蒜蓉酱是一种调料，通常用于搭配饺子、包子等食品食用。具体用法可以根据个人口味和食品类型进行调整。

一般来说，袁记云饺蒜蓉酱的用法有以下几种：

1.作为蘸料：将袁记云饺蒜蓉酱直接作为蘸料，搭配饺子、包子等食品食用。

2.作为调料：将袁记云饺蒜蓉酱加入饺子、包子等食品的馅料中，增加食品的口感和味道。

3.作为炒菜调料：将袁记云饺蒜蓉酱作为炒菜的调料，增加菜肴的风味。

不过，袁记云饺蒜蓉酱的用法可以根据个人口味和食品类型进行调整，建议适量使用，避免过量摄入。