主要包括有果泥、鸡蛋羹、内脂豆腐、鸡蛋汤、肉泥、芝麻糊等。食品从外观上看，是稀薄、软烂、易消化、易于咀嚼。由于此半流质食品较易咀嚼消化，营养丰富，品种繁多，热量和蛋白质充足，婴幼儿及无牙老人及患者较为适宜。