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灵璧烧饼做法
时间:2025-04-09 02:13:28
答案

灵璧烧饼是安徽灵璧特色小吃之一,很受人们的喜爱。制作灵璧烧饼的主要材料有面粉、油、葱姜蒜等。下面是制作灵璧烧饼的简单做法

所需材料:

- 面粉 500克

- 植物油 100克

- 清水 250克

- 葱姜蒜适量

- 盐、味精、胡椒粉适量

操作步骤

1. 将面粉倒入盆中,加入少许盐和清水,揉成柔软的面团,再静置15分钟左右。

2. 把面团揉成长条,切小段擀成圆饼。

3. 将圆饼用擀面杖轻轻擀开,在中间拍上一些油和加入少许调味品后撒上葱姜蒜末。

4. 叠起来后用手捏成一个棕色包子形状。

5. 取一个平底锅,在中火上放上一个生抽勺子的植物油,会更香。放入手捏好的灵璧烧饼,用小火慢慢煎至两面金黄色即可。

总的来说,灵璧烧饼的口感香脆可口,制作也不复杂。希望这份做法能对您有所帮助!

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