韭菜在抽真空后放冷藏保存的时间，具体取决于包装方式和保存条件。一般来说，蔬菜真空包装机包完后，在常温下保存最多一周，一般是3~7天。

然而，韭菜的保存时间可能会因为包装方式、储存环境、储存容器以及储存温度等因素而有所不同。例如，如果将韭菜放入冰箱保鲜层，并注意不能放在水较多的地方，以防止腐烂，那么韭菜的保存时间可能会更长。同样的，如果将韭菜放入一个容器中，加入一些清水，把韭菜的根部向下放入水中保存，或者用报纸包起来放在阴凉的地方，也可以延长保存时间。

总的来说，如果希望延长韭菜的保存时间，最好的方式是采用适当的保存方法，如使用真空包装或适当的储存容器和环境，并尽快食用。