乌龟适应的温度是20-32℃。乌龟属于变温动物，活动受到温度影响，通常水温要保持在20℃以上，低于15℃的话就会影响它的食欲，导致它不吃东西。需要注意的是，如果是在冬季，要让乌龟冬眠的话，环境温度要控制在5-10℃左右，这样可以防止它提前苏醒，让它继续保持休眠的状态。