关于公司间借款利息开增值税发票税率，根据中国税收法律，公司间因借款收取的利息应当开具增值税发票，其税率为17%；当然，开具增值税发票前，双方应先签订利息借款合同，以及在增值税发票上注明发放利息的具体付款金额和收款方的信息。

此外，在准备开具增值税发票时，可以先咨询征税凭证，即机构的凭证，确定具体的税率，切勿开具错误的税率，以防止被税务机关罚款等处罚。