如果头发缺乏锌，可能出现头发干燥、脆弱和脱发等问题，但并不会导致头发本身发出臭味。头发臭味通常是由于头皮油脂分泌过多、细菌滋生或者长时间未洗头发等因素引起的。因此，缺锌本身不会造成头发臭味。然而，缺乏锌可能影响头发健康，建议及时补充含锌丰富的食物，如坚果、肉类、海鲜和全谷类食品。另外，遵循良好的头发护理习惯，定期清洁头发和头皮，可有效预防头发臭味的发生。