不可以泡果酒。

因为糯米酒和果酒在制作过程中使用的酵母种类和时间等方面都不相同，并且两者的口味也不一样。

尝试用糯米酒泡果酒可能会影响到果酒的口感和质量。

如果想要制作果酒，应该选择专门用于制作果酒的配方和步骤。

另外，如果喜欢喝果酒的口感，可以尝试购买专门的果酒产品或者学习自己制作果酒的方法，其中需要注意材料的选择和酵母的使用等细节。