根据中国海关总署的规定，旅客携带大米出境时并不受限制，但是入境时需要遵守目的地国家或地区的相关规定。

关于携带大米进入越南，根据越南法律法规规定，一般情况下不允许携带大米入境，并处以罚款。因此，如果您要前往越南旅游或其他目的，最好避免携带大米入境，以免被罚款或扣留。如果需要携带一定数量的粮食入境，可以事先了解越南相关部门的规定，并按照规定进行携带和申报，避免产生不必要的麻烦。