1、不吃饭体重不减可能跟个人的体型及体质有关，在不吃饭时人体可通过消耗多余的糖类或者储存的糖原来供给能量，当糖类消耗完再消耗蛋白，最后才消耗脂肪才能达到减肥的目的，但这个时间可能会较长，短时间内可能体重不会有很大的变化。

2、很多人都是依靠主观的感觉来判断自己每天所摄入的热量的。也许有些人觉得没有吃饭，但可能又吃了零食或者饮料。

3、身体不摄入能量，造成了身体各项机能不运转，当人体热量匮乏的时候，身体是会优先消耗掉耗能最大的肌肉来维持运转的，肌肉越来越少，代谢能力也变得越来越低，身体消耗的热量也越来越少。