吃牛杂对增肌确实有一定的帮助呢！因为牛杂的蛋白质含量很高，而且营养丰富，容易被胃肠吸收。但是，增肌并不仅仅靠吃，锻炼也是非常重要的一部分。所以，除了吃牛杂，你还得进行适当的锻炼哦。