甜椒粉，是由新鲜的甜椒经过浸泡、晒干、烤制和打碎而成的调味品。其最显著的特点就是味道鲜美，具有浓郁的甜椒香味，同时还具有一定的辣味。甜椒粉是厨房中常用的佐料之一，可以用来调味各种菜肴，如炒鸡蛋、肉类、蔬菜等，增加食物的美味口感和颜色。

此外，甜椒粉还可以用来制作各种调味料，如番茄酱、沙拉酱等，其味道会更为浓郁。总之，甜椒粉是一种营养丰富、口感鲜美、用途广泛的调味品，是家庭厨房必备的调料之一。