准备蕨菜洗净

2

焯水切末

3

鸡蛋打散

4

热锅凉油放入鸡蛋炒熟

5

鸡蛋盛出，放入蕨菜翻炒，加入料酒，十三香

6

放入鸡蛋，加入少许酱油，盐鸡精出锅

7

盛入盘中

成品