江团并非海鲜,而是一种淡水鱼类,学名为长吻鮠,属于鲶形目、鮠科、鮠属,俗称肥沱、肥王鱼、江鳅。这种鱼类主要分布在长江干流以及大型通江湖泊中,具有生长速度快、个体大、肉质鲜美等特点,通常被视作淡水鱼中的珍品。
与海鲜相比,江团的生活环境完全不同。海鲜主要指的是生活在海洋中的生物,包括各种鱼类、贝类、虾类等,而江团则生活在淡水中。因此,在分类和生活环境上,江团与海鲜有着明显的区别。
总之,江团是一种淡水鱼类,不属于海鲜。它的独特口感和营养价值使得它在淡水鱼中备受青睐。无论是清蒸、红烧还是煮汤,江团都能展现出其鲜美的风味,成为人们餐桌上的美味佳肴。