富含膳食纤维的食物主要包括:
1. 全谷类食品:燕麦、糙米、全麦面包、玉米、藜麦、小麦胚芽等。
2. 豆类及其制品:黄豆、绿豆、红豆、扁豆、豆浆、豆腐、纳豆等。
3. 果蔬:苹果、香蕉、橙子、梨、草莓、蓝莓、菠萝、葡萄、柑橘类、胡萝卜、芹菜、菠菜、甜菜根、西兰花、豌豆苗、竹笋、南瓜、茄子、番茄等。
4. 坚果与种子:杏仁、核桃、花生、亚麻籽、奇亚籽、南瓜籽等。
5. 干果:葡萄干、枣、杏干、无花果等。
在日常饮食中,均衡摄取这些富含膳食纤维的食物,可以帮助维护肠道健康,预防多种疾病。