以下是蒸黄鱼的料汁调法：

- 食材准备：葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋、香油。

- 做法：

1.葱、姜、蒜切末备用。

2.将料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋、香油放入碗中，搅拌均匀。

3.将调好的料汁均匀地淋在黄鱼上，放入蒸锅中蒸熟即可。

料汁的口味可以根据个人喜好进行调整，如加入辣椒油、花椒油等。