各类啤酒的区别主要在于口感、颜色和酒精度。比如，淡色啤酒通常是用低度的大麦啤酒来制作，它具有低度的口感，浅金色的外观以及低度的酒精含量。

而深色啤酒通常是用中度或者强度大麦来制作，它具有中等或者强烈的口感，深棕色或者乳白色的外表以及中度或者强度的酒精含量。

此外，还有一些特殊风味的啤酒，它们都是用不同风味原料来制作而得出不同风味特征。例如水果味、甜味、浓郁盐味、橙子味、卡士道味以及焙烧啤酒。